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米焙app介绍
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米焙app功能
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涵盖主流及特殊的开酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展调制方法、存储方法、快速制作方法、调色方法、颜色搭配、勾边手法、Ϳɫ技法等近千种技法教学;
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打发原理、打发状态、温度、时间、含糖量、加糖时点、打发速度、程度判断方法、质量判断方法等涵盖所有烘焙原理知识点,让成功率翻几倍!
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烘焙工具、原料、制作步骤、要点、技巧,重点步骤解读、资料库,获得充足的知识储备库;
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